Petits suisses et verrines : toutes nos recettes

Name: Que faire avec des petits suisses ? Toutes nos idées recettes
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: petits suisses

Les petits suisses peuvent se consommer en dessert ou salé, poivré avec des fines herbes. Photo par Erica Ashleson

Qui a dit que les petits suisses étaient réservés aux enfants ? Ce fromage frais, produit en Normandie comme son nom ne l'indique pas, est une gourmandise que même les grands aiment dérouler et saupoudrer de sucre semoule. Mais les petits suisses réservent bien des surprises puisqu'ils ne se contentent pas d'être mangés tels quels à l'heure du dessert.

Ils intègrent une pâte brisée à la place d'une partie du beurre pour lui apporter de la légèreté, ils entrent dans la composition de charlottes, trifles, cakes et autres délices sucrés. Côté salé, le petit suisse a tout d'un grand en agrémentant dips, farces et tartes aux légumes.

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Conseils et organisation d'un buffet réussi

Toutes les recettes de petits suisses et verrines des Gourmets

Des idées de recettes de petits suisses et verrines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrine de fraises au basilic et galettes bretonnes

Happy papilles

Il y a des desserts improvisés qui font plaisir tant à regarder qu’à manger et cette verrine de fraises au basilic et galettes bretonnes est de ceux là. Du coup, on peut les préparer aussi bien pour finir agréablement un repas de tous les jours, un dîner en amoureux, que pour servir à des amis débarqués sans prévenir. Une version soignée et gourmande du fromage blanc aux fruits !

Panna cotta à la gelée de cerises

Nadji

La cerise d'aujourd'hui me sert de miroir rouge/violet sur une panna cotta des plus blanches.
Le tout forme un dessert très agréable au palais. Le contraste entre les saveurs est délicieux. Servez telles quelles avec quelques cerises fraîches pour encore plus de plaisir.

Verrines de rillettes de sardine à la sauce crémeuse et sa brochette de crevettes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette parfaite en entrée pour les fêtes de fin d’année.

Verrines de biscuits roses, petits suisses et compote de pomme banane

Emilie Sweetness

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de biscuits roses de Reims unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Mousse de fromage blanc citron-framboise

Docteur chocolatine

Une mousse très légère et rapide pour un dessert gourmand

Mousse aux 2 fromages et gelée de framboises

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de mousse aux 2 fromages et gelée de framboises ? Cuisinez en suivant cette recette de verrines et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Mousse aux petits suisses et speculoos en verrines

Basboussa

Vous êtes tenté par une recette de mousse aux petits suisses et speculoos en verrines ? Testez cette recette de cuisine rapide et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.